食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
双色慕斯杯的做法步骤
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1准备了自制的酸奶备用。 -
2吉利丁片用凉水泡软。
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3奶油加入白砂糖打发至浓稠可以流动状态。
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4吉利丁片隔热水融化。
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5酸奶加入淡奶油搅拌均匀。
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6加入吉利丁片液体快速搅拌均匀。
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7将酸奶慕斯液分装到杯子中。
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8称重好的抹茶粉备用。
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9吉利丁片提前用凉水泡软。
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10淡奶油加入白砂糖打发至浓稠流动状态。
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11抹茶粉用温水搅拌均匀融化。
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12吉利丁片隔热水融化。
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13将吉利丁片液体和抹茶粉液加入淡奶油中，快速搅拌均匀。
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14将抹茶慕斯液分装至杯中。
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15盖上盖子冷藏定型。
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16刚好摘了些草莓，洗净擦干水切小块。
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17草莓摆上慕斯杯中装饰一下即可。
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18可以洒上少许糖粉。
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19成品。
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20成品。
使用的厨具：其他
所属分类：
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