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诗文	肉丝豆芽炒河粉
释义	食材明细 主料 河粉 400克 肉丝 50克 豆芽 400克 新鲜虾仁 2个 青菜 适量 生姜丝 2克 辅料 玉米油 15克 盐 2克 生抽 2克 玉米淀粉 3克 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 肉丝豆芽炒河粉的做法步骤 1 肉丝用生姜，玉米淀粉，生抽拌均匀待用，素菜类洗干净沥干水份待用虾去壳备用 2 河粉待用，葱花洗干净去蒂待用 3 油锅烧至六成熟倒入玉米油煸炒肉丝 4 倒入素菜类煸炒 5 倒入河粉大火煸炒 6 加入虾仁，调入少许盐，生抽，最后撒入葱花大火炒均匀出锅 7 入盘即可慢用 8 成品图 9 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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