“有幸得到了海尔ODT25-AU1智能烤箱的试用，现在可以美美地体验智能烤箱带来的烘焙乐趣啦，这款智能烤箱没有那些旋转开关，采用触屏模式，既美观又好清洁卫生，还可以在手机上操作，还可以设闹钟，不会担心烤着烤着烤糊了。这款烤箱外形精致，做工精细，上色均匀，还具备蒸的功能，烤箱门非常密封，烤肉和发酵都不丧失水分，不用担心表面太干的问题。更重要的一点是温度和时间好掌控，而且用手机来智能控制这款烤箱，高端的设计，给烘焙爱好者带来无限的烘焙快乐！
这款烤翅采用韩式烧烤酱来腌制进行烧烤的，做法非常简单，我和孩子爸爸每次都喜欢麻辣的烤翅，可是宝宝却喜欢这个韩式烤鸡翅，所以专门让宝宝来个美味大享受，看着宝宝津津有味地吃着，我和孩子爸爸都很感叹，为啥孩子的口味和我们差距这么大呢？不过估计这个韩式烤鸡翅会有非常多的人喜欢的，下面来看看具体做法吧......”
食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
韩式烤鸡翅的做法步骤
-
1准备好原材料 -
2鸡翅清理干净，在两面分别斜着切两刀 -
3生姜切成片，大葱切成小段 -
4鸡翅里加入生姜片、大葱段、料酒，用手抓一抓，然后腌制15分钟 -
5去掉大葱和生姜，将鸡翅挤去多余的水分 -
6倒入韩式烤肉酱，腌制半小时 -
7腌制好的鸡翅放在铺好锡纸的烤盘上 -
8将烤箱设置为上下火，200度，30分钟 -
9预热提示灯常亮时代表预热好了，预热大约需要两分钟，将鸡翅放入烤箱中层开始烘烤 -
10烤10分钟后要翻一面，然后每隔几分钟要刷一次烤肉酱 -
11在烤鸡翅的过程中，用黄瓜和圣女果做好摆盘造型 -
12时间到，鸡翅烤好出炉了，摆好盘上桌啦
小窍门
一、鸡翅没焯水，所以要用料酒和姜蒜腌制去腥，腌制好后要把多余的水分挤掉，让烧烤酱的味道更好地渗透；
二、在放入烤翅在锡纸上之前，锡纸上要先刷上一层油，以防烤好的鸡翅粘在锡纸上。
二、在放入烤翅在锡纸上之前，锡纸上要先刷上一层油，以防烤好的鸡翅粘在锡纸上。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
常见菜式