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诗文
老母鸡炖四物汤
释义
食材明细
主料
老母鸡
适量
四物汤料
两人份
辅料
姜
少许
调料
盐
少许
米酒
小半碗
其他 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
老母鸡炖四物汤的做法步骤
1
准备:四物汤料。
2
清洗干净后用温水泡30分钟。
3
焯好水的老母鸡。
4
将所有食材(除了枸杞子)放入电煮锅里添加适量的开水,和刚才泡中药材的水,加小半碗米酒,姜片。
5
盖上盖子开始煮,先大火烧开转小火煲一小时即可。
6
煲好的汤放入枸杞子,盐搅拌一下。
7
可以品尝了。
8
成品图。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/5/9 10:06:41