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诗文	老母鸡炖四物汤
释义	食材明细 主料 老母鸡 适量 四物汤料 两人份 辅料 姜 少许 调料 盐 少许 米酒 小半碗 其他 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 老母鸡炖四物汤的做法步骤 1 准备:四物汤料。 2 清洗干净后用温水泡30分钟。 3 焯好水的老母鸡。 4 将所有食材(除了枸杞子)放入电煮锅里添加适量的开水，和刚才泡中药材的水，加小半碗米酒，姜片。 5 盖上盖子开始煮，先大火烧开转小火煲一小时即可。 6 煲好的汤放入枸杞子，盐搅拌一下。 7 可以品尝了。 8 成品图。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 汤类   家常菜
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