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诗文
韭菜烧猪血
释义
食材明细
主料
韭菜
适量
猪血
适量
辅料
猪肉
少许
姜丝
少许
蒜末
少许
调料
油
适量
黄豆酱
适量
辣豆瓣酱
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜烧猪血的做法步骤
1
备:猪血,韭菜,猪肉,姜丝,蒜末。
2
猪肉放入锅里加米酒焯水,捞起来沥水备用。
3
热锅放油,下猪肉炒一会儿。
4
猪肉变色后放入姜蒜末炒香。
5
放入黄豆酱,辣豆瓣酱。
6
翻炒出香味。
7
将猪血放入。
8
韭菜放入。
9
大火翻炒一两分钟,调少许芡即可,也可以不调芡。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/29 17:16:41