食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
美味酸辣粉的做法步骤
-
1袋装红薯粉（宽粉） -
2开袋把粉条分开成小块状 -
3准备打底蔬菜可以是白菜可以是青菜叶 -
4姜蒜适量 -
5水烧开了把蔬菜下锅烫熟捞出铺到碗里 -
6姜蒜切碎备用同时加入适量辣椒粉和花椒粉 -
7油加热（看到开始冒小烟关火） -
8油煎辣子。把滚烫的油倒入准备好的调料里并搅拌 -
9辣子里加入醋生抽和少量糖 -
10再将煮好的红薯粉乘出放碗里加入调料拌匀即可。
小窍门
红薯粉最好是较薄那种容易入味
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
米
- 石灰泥鳅
- 糖醋丸子
- 油菜肉末粥
- 红烧龙利鱼
- 酸辣红薯粉
- 南瓜奶棒面包
- 焦糖爆米花
- 凉拌黄瓜
- 姜葱炒鸭肉
- “粥”燕麦荷叶粥
- 果仁发糕
- 木瓜玛芬
- 香的跳脚的荞麦菜卷
- 拔丝地瓜
- 牛轧糖
- 海参饺子
- 红烧肉酸菜盖浇饭
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- 芝麻馅香软小餐包
- 五红汤
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