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诗文 香芋排骨汤
释义
香芋排骨汤的做法
“从小爱喝芋头汤,特别是加了香葱的,奶白的汤,香糯的芋头,特别的好喝。每次妈妈做这个汤的时候,喝着汤就是倍感幸福的事,如今天加了排骨,营养更丰富,粗细搭配更棒哦。
食材:荔浦芋头半个、排骨适量。
辅料:姜、香葱、精盐、香油各适量。”

食材明细

主料
  • 荔浦芋头 适量
  • 排骨 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 精盐 适量
  • 香油 适量
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

香芋排骨汤的做法步骤

  • 香芋排骨汤的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 香芋排骨汤的做法步骤:2
    2
    猪骨用清水泡一泡去血水。
  • 香芋排骨汤的做法步骤:3
    3
    芋头去皮切小块。
  • 香芋排骨汤的做法步骤:4
    4
    猪骨入锅加姜葱焯水后另加水炖制。
  • 香芋排骨汤的做法步骤:5
    5
    骨头炖制约40分钟,加入芋头。
  • 香芋排骨汤的做法步骤:6
    6
    芋头炖熟后,加入香葱,精盐调味即可。

小窍门

芋头可以煎或炸一下更香,也可以直接下锅。
使用的厨具:砂锅
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更新时间:2025/3/19 8:25:16