“从小爱喝芋头汤，特别是加了香葱的，奶白的汤，香糯的芋头，特别的好喝。每次妈妈做这个汤的时候，喝着汤就是倍感幸福的事，如今天加了排骨，营养更丰富，粗细搭配更棒哦。
食材：荔浦芋头半个、排骨适量。
辅料：姜、香葱、精盐、香油各适量。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香芋排骨汤的做法步骤
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1备好食材。 -
2猪骨用清水泡一泡去血水。 -
3芋头去皮切小块。 -
4猪骨入锅加姜葱焯水后另加水炖制。 -
5骨头炖制约40分钟，加入芋头。 -
6芋头炖熟后，加入香葱，精盐调味即可。
小窍门
芋头可以煎或炸一下更香，也可以直接下锅。
使用的厨具：砂锅
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