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诗文 一个人也要好好吃饭——韭苔炒肉
释义
一个人也要好好吃饭——韭苔炒肉的做法
“在学校的时候吃饭不规律,有时懒得出门,有时零食吃饱了,有时太忙,总之没人管,自由发挥的生活造成胃越来越不好,消化功能越来越差。现在毕业,开始工作,才知道有个好身体那是革命必须滴!以前被爸妈宠坏了,想干嘛干嘛。现在要好好照顾自己了,一个人在家,也不偷懒,做一道夏季利口的菜,搭配黄面青豆粥,荤素适当,养好自己的身体,请爱我的亲人们放心!

开始啦——”

食材明细

主料
  • 韭苔 适量
  • 肉片 适量
辅料
  • 水发木耳 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

韭苔炒肉的做法步骤

  • 一个人也要好好吃饭——韭苔炒肉的做法步骤:1
    1
    材料:韭苔、肉片、水发木耳、姜、花椒、盐、味精肉片是中午炒好的,方法是洗好的肉片,根据自己的口味加入适量生抽、料酒、十三香、花椒、姜片、盐,再加一点淀粉,腌十五分钟,然后炒一下,肉变白就OK了。这个方法炒出的肉片很入味,而且比较嫩,不易炒老。试试吧
  • 一个人也要好好吃饭——韭苔炒肉的做法步骤:2
    2
    韭苔切段儿,这个很简单吧
  • 一个人也要好好吃饭——韭苔炒肉的做法步骤:3
    3
    热锅放入适量油,烹入几颗花椒提味儿。我用的四川麻椒,很不错哦
  • 一个人也要好好吃饭——韭苔炒肉的做法步骤:4
    4
    依次倒入韭苔、木耳和肉片,其实差不多是一起倒进去的,因为这三样东西都比较好熟,所以随便翻炒几下,韭苔变成翠绿色,断生就可以啦
  • 一个人也要好好吃饭——韭苔炒肉的做法步骤:5
    5
    成啦,哈哈,怎么样,看上去还不错吧,开吃

小窍门

筒子们,别忘了,爱惜自己,一个人在家也要好好吃饭啊
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 19:26:41