“孩子不吃蔬菜，大人最头痛，这样做蔬菜品种齐全，制作简单，摆盘精美，看着就有食欲，孩子能不喜欢吗！今天特意买了一个精美的餐盘，大儿子干掉大半盘饭，看得我都胃痛！^_^”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
什锦拌饭的做法步骤
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1烧一锅水，加盐和少许植物油。 -
2将洗净的菠菜放入锅中焯水，断生后捞出盛盘待用。
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3豆芽摘掉根须焯水，金针蘑同样焯水，断生后盛盘待用。
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4将胡萝卜切丝，倒入油锅中炒熟，盛盘待用。
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5将火腿切条放入锅中炒熟盛盘待用。
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6将鸡蛋打成蛋液，均摊在锅内，煎成蛋饼，盛出后切成条。
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7所有食材加工完成，等待摆盘。
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8盘中倒扣一碗??，将所有食材对称摆放在盘中，最后在米饭上放两片嫩叶点缀。
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9完美收工，开饭喽！
小窍门
再拌入一点韩式拌饭酱就成了改良版石锅拌饭了！
各种蔬菜大家可以根据喜好添加，给大家点建议：香菇、笋丝、土豆丝、青椒丝、桔梗等，还可以加入蟹肉丝、干丝都可以，
各种蔬菜大家可以根据喜好添加，给大家点建议：香菇、笋丝、土豆丝、青椒丝、桔梗等，还可以加入蟹肉丝、干丝都可以，
使用的厨具：煮锅、炒锅
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