食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧江鱼的做法步骤
-
1江鱼去鳞、内脏洗净切画刀。 -
2准好好材料。 -
3锅里放油烧热加入鱼煎至两面金黄。 -
4加入准备好的葱蒜、花椒、大料、干辣椒段继续煎。 -
5加入蚝油、酱油、老抽、白糖、料酒、盐、热水炖至汤汁收干。 -
6撒香菜末装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐