“家里剩的虾和面包糠，看中餐厅正好学的，就顺便用剩余的材料做了一下，还蛮好吃的噢～”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
面包糠炒虾的做法步骤
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1煮好拨成虾仁，直接用生虾仁比较好，第一次做给煮了。加一个鸡蛋，适量淀粉，生抽，料酒，搅拌均匀，腌制一下。 -
2切姜蒜渣，备用，有葱段和干辣椒也可以放，家里没有了就没放。 -
3腌制好的虾，下锅炒熟。 -
4下姜蒜渣，炒至金黄酥脆。 -
5下入面包糠，炒至金黄。 -
6再把前面炒的虾放进去，炒一会，下入盐和蚝油。出锅。 -
7真的是第一次吃这种口味，里面有蒜香味，就是虾太少了没吃够，下次多做一些，老少咸宜噢～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜