食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鲳鱼的做法步骤
-
1食材：鲳鱼（已洗净）。 -
2香葱、姜片。 -
3将鲳鱼放在案板上正反两面用刀划上几刀。 -
4烧锅倒油烧热，下入鲳鱼两面煎一下。 -
5接着，加点料酒、姜片和清水烧开。 -
6然后，加点、生抽、盐、白糖。 -
7调味继续烧煮。 -
8等汤汁浓稠时，关火出锅。 -
9出锅后，搁入香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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