食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香西蓝花的做法步骤
-
1西蓝花掰成小朵。 -
2锅中烧水，水开加适量盐一勺食用油放入西蓝花焯水。 -
3焯水后的西蓝花捞出放在凉水中过凉控水备用。 -
4准备好葱姜蒜，小米辣。 -
5碗中放盐，耗油，生抽，白糖，鸡精调成料汁备用。 -
6起锅烧油下入调料炒出香味。 -
7倒入调好的料汁加小半碗水煮开。 -
8倒入水淀粉勾芡。 -
9放入西蓝花翻炒均匀。 -
10放香油调味即可。 -
11出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
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