“在这个看脸的时代，
饺子也在拼颜值了，
端着一盘飘着香气、
可以吃的玫瑰花，
一口下去，
满满的猪肉大葱香浓超级满足！”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
水煎玫瑰花饺的做法步骤
-
1准备食材：饺子皮24张，肉馅：肉末里加姜末，生抽，盐，葱花，一起搅拌均匀； -
2饺子皮如图一张压一张重叠摆放好； -
3放上少许肉末在饺子皮中间，不要放太多； -
4肉末铺好后，一个个开始翻起饺子皮的一边向另一边对折； -
5依次翻第二张； -
6翻第三张； -
7翻最后一张； -
8对折好的饺子皮，如图从一边开始向另一边卷起； -
9卷好的饺子皮； -
10结尾可以沾一点水固定； -
11包好的玫瑰花样的饺子； -
12锅烧热倒入少量油； -
13放入玫瑰花饺子，先小火煎2-3分钟； -
14再倒入半碗水； -
15盖上锅盖用中小火进行焖煮，中途快收干时，再加两次半碗水，总共加了三次水； -
16最后掀开锅盖收汁，底部煎的金黄脆脆的。 -
17最后撒上葱花，调一点蒜醋汁1或者其他喜欢的调味汁浇在上面小火焖1分钟就可以出锅啦！
小窍门
1.用平底不粘锅煎；
2.肉馅不要放太多；
3.不要卷得太紧，否则会硬硬的，口感会不好；
2.肉馅不要放太多；
3.不要卷得太紧，否则会硬硬的，口感会不好；
使用的厨具：不粘锅
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