食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣木耳的做法步骤
-
1干木耳加水泡发。我泡了一夜，可能5个小时也差不多。 -
2下锅热水煮，水滚捞出。 -
3切好姜蒜，小红辣椒。 -
4我的木耳泡完这么大，我就一片一片的切小了，顺便扔了不好的和根部。切好放在大碗里，加盐，陈醋，鸡粉腌制。 -
5姜蒜，辣椒下锅爆香。我觉得放了胡椒粒的话肯定特别香，但是我没有了，就加了五香粉。 -
6将滚烫的油直接淋在腌好的木耳上，拌匀。 -
7装盘，撒入芝麻。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐