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诗文
腊肠炒杂蔬
释义
“自家做的腊肠,非常好吃,正宗广味。”
食材明细
主料
芥兰
8棵
山药
半根
胡萝卜
2根
腊肠
1根
辅料
蚝油
1.5大匙
油
1大匙
蒜
4瓣
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
腊肠炒杂蔬的做法步骤
1
芥兰,山药洗净。
2
山药去皮切粗条,泡在淡盐水里防氧化。
3
胡萝卜去皮切片。
4
蒜剁末。
5
腊肠蒸熟,切片。(忘记拍图了,用了之前的照片。)
6
热油锅,把胡萝卜炒一下。
7
放入蒜末炒出香味。
8
放入腊肠炒一下。
9
放入芥兰炒一下。
10
放入山药炒匀。
11
放入蚝油和少许水炒至材料断生即可。
12
喜欢杂蔬,一次可以吃到多种蔬菜。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/2/3 9:51:04