“鱼肉，用香煎的做法，鱼表层香酥，里层则鲜嫩。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香煎鱼块的做法步骤
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1鱼斩件加啤酒、盐、生抽、鸡精、白糖、鸡蛋、葱、姜生粉抓匀腌1小时以上。 -
2面粉适量。 -
3把腌制好的鱼块在面粉堆里打个滚，然后拍净粉，入锅煎至2面金黄。 -
4装入盆中，想吃多少就取多少。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐