食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1土豆切片，茄子切小块，尖椒切小块，土豆和茄子过油炸透(炸土豆和茄子时的过程照片忘拍了，所以只能展示炸好的成品照片了)，捞出控油，备用。 -
2锅中油热，下入青椒，炒熟至颜色翠绿。 -
3下入炸好的茄子、土豆片。 -
4加入盐、生抽、蚝油、十三香、蒜末，大火快速炒匀，撒上鸡精炒匀，关火。 -
5成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 素炒茄子
- 蚝油白菜
- 小鱼馄饨
- 香辣酱
- 蚝油藕丁
- 芒果椰奶冻
- 肉丸白菜煲
- 糖醋拌藕片
- 咸香盐焗大闸蟹
- 提拉米苏
- 火锅
- 炸醋肉
- 卤鸡腿卤蛋
- 炒黄瓜
- 无需冬日晾晒，夏天也能做的酱肉
- 千层肉饼（简易版）
- 香肠馒头
- 红糖冰粉
- 木瓜银耳汤
- 披萨
- 芹菜木耳炒鸡蛋
- 当归黄芪炖龙排
- 青椒鸡丁
- 烟笋会山菌
- 泡椒萝卜干炒鸭肠
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