食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1土豆切片，茄子切小块，尖椒切小块，土豆和茄子过油炸透(炸土豆和茄子时的过程照片忘拍了，所以只能展示炸好的成品照片了)，捞出控油，备用。 -
2锅中油热，下入青椒，炒熟至颜色翠绿。 -
3下入炸好的茄子、土豆片。 -
4加入盐、生抽、蚝油、十三香、蒜末，大火快速炒匀，撒上鸡精炒匀，关火。 -
5成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 凉拌肚丝
- 鱼香肉末茄子
- 双菇蒜薹
- 巧克力派—— Honey夹心小饼
- 尖椒蒜片西兰花
- 可乐冬瓜
- 青炒西兰花紫甘蓝
- 盐香花生
- 荆条蜂蜜山药青红丝
- 爽脆黄瓜卷——别致冷拼
- 青椒凉薯丝
- 传统韩国泡菜
- 青瓜拌凉粉
- 玉米烧排骨
- 清煮鱼头汤（简单靓汤）
- 美味绿豆糕
- 凉拌紫色包菜丝
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