食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1土豆切片，茄子切小块，尖椒切小块，土豆和茄子过油炸透(炸土豆和茄子时的过程照片忘拍了，所以只能展示炸好的成品照片了)，捞出控油，备用。 -
2锅中油热，下入青椒，炒熟至颜色翠绿。 -
3下入炸好的茄子、土豆片。 -
4加入盐、生抽、蚝油、十三香、蒜末，大火快速炒匀，撒上鸡精炒匀，关火。 -
5成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 三鲜炒面
- 炖鱼头
- 鸡蛋炒紫菜
- 茶笋炒肉片
- 韭菜鸡蛋豆腐皮包
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- 南瓜圆子
- 南瓜蒸饺
- 猕猴桃汁
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- 芝麻酱椒盐烧饼
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- 东北锅爆面---火腿肠香菇版
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