食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1土豆切片，茄子切小块，尖椒切小块，土豆和茄子过油炸透(炸土豆和茄子时的过程照片忘拍了，所以只能展示炸好的成品照片了)，捞出控油，备用。 -
2锅中油热，下入青椒，炒熟至颜色翠绿。 -
3下入炸好的茄子、土豆片。 -
4加入盐、生抽、蚝油、十三香、蒜末，大火快速炒匀，撒上鸡精炒匀，关火。 -
5成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- “快手餐”麻辣椒炒虾
- 清炒黄豆芽
- 面筋塞肉
- 奥利奥雪糕
- 金针菇肉片汤
- 凉拌紫甘蓝
- 千层马蹄糕
- 炒绿豆芽
- 麻婆豆腐
- 爆炒猪肚
- 芋圆牛奶西米露
- 糖醋豆腐
- 自制钵钵鸡
- 香辣手撕包菜
- 牛奶燕麦粥
- 润燥汤羹 牛奶燕麦果仁羹
- 凉拌面
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- 青蟹对煎
- 黄金蛋炒饭
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- 香辣花甲
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