诗文 | 人气小吃蛋包米粉 |
释义 |
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食材明细
人气小吃蛋包米粉的做法步骤
小窍门
1、用平底锅煎蛋皮,会大大提高成功率。
2、自信的可以不等蛋液全部凝固,直接在锅里包米粉,这样包得更紧实但有一定难度。包好后再略煎一下,把鸡蛋煎至全熟。或者购买可生食的鸡蛋,毕竟安全第一。 3、不喜欢酸笋可以不放。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类:
小吃
泰国菜
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