网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
大馅馄饨的做法
释义
“自己动手包的大馅馄饨,吃的过瘾。”
食材明细
主料
猪腿肉
200g
辅料
香菜
2棵
酸菜
20g
红辣椒
2个
香葱
适量
姜
3块
馄饨皮
300g
调料
植物油
10g
盐
3g
芝麻油
2g
香醋
适量
生抽
1勺
老抽
少许
蚝油
1勺
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
神级 难度
大馅馄饨的做法步骤
1
粉粉嫩嫩的看着就好好吃哦!
2
姜片加清水用料理机打成汁。
3
肉馅加入香油、老抽、蚝油搅拌均匀,加入生姜水揉捏均匀,让馅完全吸收生姜水。
4
取一个馄饨皮放上肉馅。
5
将馄饨皮对折,用两只手的大拇指和食指把有馅的地方捏挤一下,让馄饨馅团在一起。
6
把两头折回来捏紧(怕粘的不紧可以沾点水)。
7
依次包好所有的馄饨。
8
滚水放入馄饨,用漏勺挨锅底轻轻拨动反正粘底。
9
大火煮滚添2次冷水再次滚开即可。
10
煮馄饨的时间配汤底:植物油+盐+香菜末+葱花+酸菜+老抽+生抽+辣椒+馄饨下入锅里煮好以后,先舀一勺馄饨汤倒进碗里,调好馄饨汤。
11
再盛入煮好的馄饨,(喜欢吃辣的可以放一点红油)淋上芝麻油,香喷喷的。
小窍门
1、姜汁可以去腥,浓度随自己喜好调整。
2、肉馅一次不能放太多,不然皮破了肉馅还没有熟。
3、汤汁根据自己的口味去调,也可以用鸡汤或者骨汤做汤底那样味道更鲜美。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐 馄饨
随便看
【河北】黄玫瑰馒头~阿胶枣南瓜玉米蜜枣玫瑰馒头
波点蛋糕卷
【天津】中国结馒头
【上海】酸甜萝卜花
【天津】紫薯发糕
油焖茭白
【天津】桃胶水果捞
【温州】淡卤墨鱼豆干
咖啡饼干 德普烘焙实验室
【浙江】五彩西兰花沙拉
【湖北】琥珀核桃——新年里的小甜点
懒人榴莲酥 德普烘焙实验室
锅包肉
【天津】如意肉卷
【东北】虾仁白菜卷
家常奶油鲜虾意面
【东北】鲜辣豆腐丝
【东北】鲜汤馄饨
【东北】香醋菠菜
红薯披萨
自制翻糖糕 德普烘焙实验室
【武汉】腊肉干锅有机花菜
【天津】西红柿鸡蛋面汤
农家小火锅
黑椒蛋黄焗薯条
pin money
pin nailer
pinnatifid fern
pinnatifid spleenwort
pinned down
pinned down song
pinnipedia chart
pinot grigio
pinot noir
pinpoint accuracy
pins and needles
pints to ml
pints to ounces
pints to quarts
pioneering research
和张秘监阁老献岁过蒋大拾遗因呈两省诸公并(唐·权德舆)
和张端士初夏(宋·陈傅良)
和张竹处韵饯陈匝峰之濂泉(宋·赵必𤩪)
和张简簿尉韵(宋·刘克庄)
和张簿南坡(宋·虞俦)
和张簿宁国山门六题 其一 山门(宋·梅尧臣)
和张簿宁国山门六题 其二 紫云岩(宋·梅尧臣)
和张簿韵(宋·张嵲)
和张簿韵(宋·张嵲)
和张紫微韵题清虚庵(宋·白玉蟾)
和张纯父霜月三首(宋末元初·陈杰)
和张给事喜雨(宋·刘攽)
和张给事喜雨(宋·范祖禹)
和张统贯之同年(宋·范纯仁)
和张老山辞免运同(宋末元初·牟巘)
烧伤外科学临床诊疗指南(感染分册)(精)
打开幸福奥秘的钥匙--论享受权利
城镇化进程中的农村社区教育--理论与实践
中国近两百年历史读本
英译古代诗歌分类赏析(青少年人文素质修养教材)
绿野仙踪/经典童话馆
食品添加剂生产监管工作指南
奥斯卡经典短篇集(Ⅱ导读剧照版)/百部奥斯卡经典文库
小王子/经典童话馆
沿着活教育的轨迹前行(南京市鼓楼幼儿园)/中国著名幼儿园丛书
造价员一本通(建筑工程第2版)/建筑施工现场管理人员一本通系列丛书
商品包装设计(工艺美术专业)/中等职业教育国家规划教材
本草纲目对症食疗速查
本草纲目中药滋补速查
解读基因的密码/科学传奇探索人体的奥秘系列丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/2 9:12:51