网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
大馅馄饨的做法
释义
“自己动手包的大馅馄饨,吃的过瘾。”
食材明细
主料
猪腿肉
200g
辅料
香菜
2棵
酸菜
20g
红辣椒
2个
香葱
适量
姜
3块
馄饨皮
300g
调料
植物油
10g
盐
3g
芝麻油
2g
香醋
适量
生抽
1勺
老抽
少许
蚝油
1勺
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
神级 难度
大馅馄饨的做法步骤
1
粉粉嫩嫩的看着就好好吃哦!
2
姜片加清水用料理机打成汁。
3
肉馅加入香油、老抽、蚝油搅拌均匀,加入生姜水揉捏均匀,让馅完全吸收生姜水。
4
取一个馄饨皮放上肉馅。
5
将馄饨皮对折,用两只手的大拇指和食指把有馅的地方捏挤一下,让馄饨馅团在一起。
6
把两头折回来捏紧(怕粘的不紧可以沾点水)。
7
依次包好所有的馄饨。
8
滚水放入馄饨,用漏勺挨锅底轻轻拨动反正粘底。
9
大火煮滚添2次冷水再次滚开即可。
10
煮馄饨的时间配汤底:植物油+盐+香菜末+葱花+酸菜+老抽+生抽+辣椒+馄饨下入锅里煮好以后,先舀一勺馄饨汤倒进碗里,调好馄饨汤。
11
再盛入煮好的馄饨,(喜欢吃辣的可以放一点红油)淋上芝麻油,香喷喷的。
小窍门
1、姜汁可以去腥,浓度随自己喜好调整。
2、肉馅一次不能放太多,不然皮破了肉馅还没有熟。
3、汤汁根据自己的口味去调,也可以用鸡汤或者骨汤做汤底那样味道更鲜美。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐 馄饨
随便看
陈皮排骨炖粉条
茄子西红柿拌面
#清淡美食#藜麦杂菜沙拉
蒜蓉莙荙菜
茶冻菠萝汁
芹叶腊肉饼
腰果虾仁
精肉芦笋土豆沙拉
茄子包子
肉末茄子
盐焗花生
麦片芭乐酸奶昔
芭乐酸奶奶昔
麻辣猪血豆腐
芭乐芒果麦片酸奶杯
麻辣鸡爪
砂锅鸡翅煲
金银花蜜枣
锅包肉(家庭简易版)
醋溜白菜
海参萝卜汤
家庭版地三鲜
蜂蜜柠檬戚风蛋糕
清炒芹菜
手撕包菜
royal family
royalist arms
royalist def
royal later
royal mail
royal marina
royal paragon
royal purple
royal road
royal salute
royalty cost
royalty free pictures
royalty rate
royalty soaps
Roy sstory
先子忌日作(明·陈献章)
先子所作高陵篇藏诸家塾二十馀年一旦触目不(明·卢彭祖)
先子讲道濂溪书院今四十馀年 (元·吴当)
先宜人不幸弃背泣血苫次志哀四章(明·胡应麟)
先室生辰有荐(明·李之世)
先寄左军语道(宋·刘跂)
先寄观复(宋·苏泂)
先寄邢子友(宋·陈与义)
先寄郭子奇(宋·薛师石)
先寒食一日同张了心哭王太湖袁翰林(明·汤显祖)
先少师宣和初有赠晁公以道诗云奴爱才如萧颖(宋·陆游)
先师友兰张先生祠堂落成其子公佩来告将别赋(明·顾清)
先师移龛日忽已三周晨兴作供感叹有述(明·王世贞)
先师翠虚泥丸真人赞(宋·白玉蟾)
先师陈幼莲观察遗文缀言(清·林旭)
月球同地球比本领(小学5\6年级适用)/中国第一套青少年科普分级阅读书系
神奇的琥珀(小学5\6年级适用)/中国第一套青少年科普分级阅读书系
细菌的衣食住行(小学5\6年级适用)/中国第一套青少年科普分级阅读书系
音乐/走进艺术系列丛书
戏剧/走进艺术系列丛书
上夜班的动物(小学3\4年级适用)/中国第一套青少年科普分级阅读书系
不讲理的磁铁(小学3\4年级适用)/中国第一套青少年科普分级阅读书系
植物的自卫本领(小学3\4年级适用)/中国第一套青少年科普分级阅读书系
小蝌蚪找妈妈(小学1\2年级适用)/中国第一套青少年科普分级阅读书系
写在雪地上的书(小学1\2年级适用)/中国第一套青少年科普分级阅读书系
小豆圆圆历险记(小学1\2年级适用)/中国第一套青少年科普分级阅读书系
广场舞(附光盘)/社区晨练丛书
踢花毽(附光盘)/社区晨练丛书
抖空竹(附光盘)/社区晨练丛书
柔力球(附光盘)/社区晨练丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/15 7:04:49