网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
大馅馄饨的做法
释义
“自己动手包的大馅馄饨,吃的过瘾。”
食材明细
主料
猪腿肉
200g
辅料
香菜
2棵
酸菜
20g
红辣椒
2个
香葱
适量
姜
3块
馄饨皮
300g
调料
植物油
10g
盐
3g
芝麻油
2g
香醋
适量
生抽
1勺
老抽
少许
蚝油
1勺
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
神级 难度
大馅馄饨的做法步骤
1
粉粉嫩嫩的看着就好好吃哦!
2
姜片加清水用料理机打成汁。
3
肉馅加入香油、老抽、蚝油搅拌均匀,加入生姜水揉捏均匀,让馅完全吸收生姜水。
4
取一个馄饨皮放上肉馅。
5
将馄饨皮对折,用两只手的大拇指和食指把有馅的地方捏挤一下,让馄饨馅团在一起。
6
把两头折回来捏紧(怕粘的不紧可以沾点水)。
7
依次包好所有的馄饨。
8
滚水放入馄饨,用漏勺挨锅底轻轻拨动反正粘底。
9
大火煮滚添2次冷水再次滚开即可。
10
煮馄饨的时间配汤底:植物油+盐+香菜末+葱花+酸菜+老抽+生抽+辣椒+馄饨下入锅里煮好以后,先舀一勺馄饨汤倒进碗里,调好馄饨汤。
11
再盛入煮好的馄饨,(喜欢吃辣的可以放一点红油)淋上芝麻油,香喷喷的。
小窍门
1、姜汁可以去腥,浓度随自己喜好调整。
2、肉馅一次不能放太多,不然皮破了肉馅还没有熟。
3、汤汁根据自己的口味去调,也可以用鸡汤或者骨汤做汤底那样味道更鲜美。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐 馄饨
随便看
香草巧克力蛋卷
提拉米苏小饼干
柠檬饼干
花生葡萄干意式脆饼
榴莲蛋糕
甜吐司
苏打饼干
瓜子酥
牛奶蜂蜜蛋糕
乳酪蛋糕
布朗尼蛋糕
朗姆葡萄燕麦酥
核桃提子司康
玉米蛋糕
芝士焗薯蓉
闻到香味就有精神的自制咖啡
蒜香排骨
芝士焗红薯
酱油五香卤蛋
飞人千层蛋糕
花生牛轧糖
尖椒茄子丝
拔丝地瓜
蓝莓戚风蛋糕
简单到不行的小猪便当
鸿什么与什么的成语
鸿什么丽什么的成语
鸿什么之什么的成语
鸿什么买什么的成语
鸿什么于什么的成语
鸿什么什么世的成语
鸿什么什么事的成语
鸿什么什么仪的成语
鸿什么什么伏的成语
鸿什么什么侣的成语
鸿什么什么冥的成语
鸿什么什么制的成语
鸿什么什么君的成语
鸿什么什么图的成语
鸿什么什么头的成语
虞山(清·翁端恩)
虞帝庙(元·刘因)
虞帝行宫(明·陈诗)
虞帝陵(宋·无名氏)
虞帝陵(清·陈奕禧)
虞帝(宋·司马光)
虞忠肃万里帖赞(宋·岳珂)
虞文学村居(元末明初·徐贲)
虞检校奉省相命南迓王御史十月舟过珠林承寄(明·刘崧)
虞永康生日(宋·魏了翁)
虞淡然在告(明·汤显祖)
虞知府生日(宋·魏了翁)
虞社消寒雅集和鸥侣韵(近现代·谢觐虞)
虞祠(近现代·连横)
虞秘监山林小像(元·王士熙)
数学没问题(我会加减法)(精)/乐乐趣揭秘翻翻书系列
数学没问题(图形和时间)(精)/乐乐趣揭秘翻翻书系列
催化剂制造工(上石油石化职业技能培训教程)
小学数学思维拓展特训(2上)
第一特支/安徽省中长篇小说精品工程丛书
带你游遍国外120个文化与自然遗址(下彩图注音本)/世界遗产寻宝记
内蒙古聚落(精)/中国传统聚落保护研究丛书
化工原理(下英文版高等教育双语教学推荐教材)
内疚与羞耻的心理与认知神经机制
巨型望远镜时代(现代光学天文望远镜)/天文望远镜史话
三礼学通史(上中下)(精)
声乐表演教学实践与应用
抽水蓄能电站辅助设备控制系统典型设计
本科教学质量的影响机制与提升策略
科学(精)/学衡尔雅文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/8 6:59:44