网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
大馅馄饨的做法
释义
“自己动手包的大馅馄饨,吃的过瘾。”
食材明细
主料
猪腿肉
200g
辅料
香菜
2棵
酸菜
20g
红辣椒
2个
香葱
适量
姜
3块
馄饨皮
300g
调料
植物油
10g
盐
3g
芝麻油
2g
香醋
适量
生抽
1勺
老抽
少许
蚝油
1勺
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
神级 难度
大馅馄饨的做法步骤
1
粉粉嫩嫩的看着就好好吃哦!
2
姜片加清水用料理机打成汁。
3
肉馅加入香油、老抽、蚝油搅拌均匀,加入生姜水揉捏均匀,让馅完全吸收生姜水。
4
取一个馄饨皮放上肉馅。
5
将馄饨皮对折,用两只手的大拇指和食指把有馅的地方捏挤一下,让馄饨馅团在一起。
6
把两头折回来捏紧(怕粘的不紧可以沾点水)。
7
依次包好所有的馄饨。
8
滚水放入馄饨,用漏勺挨锅底轻轻拨动反正粘底。
9
大火煮滚添2次冷水再次滚开即可。
10
煮馄饨的时间配汤底:植物油+盐+香菜末+葱花+酸菜+老抽+生抽+辣椒+馄饨下入锅里煮好以后,先舀一勺馄饨汤倒进碗里,调好馄饨汤。
11
再盛入煮好的馄饨,(喜欢吃辣的可以放一点红油)淋上芝麻油,香喷喷的。
小窍门
1、姜汁可以去腥,浓度随自己喜好调整。
2、肉馅一次不能放太多,不然皮破了肉馅还没有熟。
3、汤汁根据自己的口味去调,也可以用鸡汤或者骨汤做汤底那样味道更鲜美。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐 馄饨
随便看
番茄鱼片
南瓜饼
蒙古其旦子
奥尔良鸡肉披萨
芋头扣肉
任性的烤鱼
紫薯葡式蛋挞
椰汁千层马蹄糕
蔓越莓饼干
法式田园咸蛋糕
西芹牛油果沙拉
蔓越莓马斯卡彭奶酪司康
蒜泥炒生菜
活煮鱼片
豆瓣鱿鱼
酱爆风味鱿鱼圈--威厨艺
蜂蜜小麻花
梅干菜肉饼
红枣山药百合甜汤
如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉厨
驴打滚
蛋黄吐司煎
绿豆芽炒肉
芝士烤西兰花小米
炒河粉
什么合什么成的成语
什么合什么投的成语
什么合什么断的成语
什么合什么欢的成语
什么合什么死的成语
什么合什么烬的成语
什么合什么离的成语
什么合什么突的成语
什么合什么綫的成语
什么合什么绥的成语
什么合什么联的成语
什么合什么聚的成语
什么合什么节的成语
什么合什么责的成语
什么合什么过的成语
酬叶道卿学士见寄(宋·范仲淹)
酬司空璲少府(唐·高适)
酬司门卢四兄云夫院长望秋作(唐·韩愈)
酬合沙徐君寅(宋·林景熙)
酬同乡天河令乔令思移官崇山见寄(清·李宪噩)
酬同学(明·释古义)
酬同年徐正夫司户时欲卜筑嵩洛间(宋·张耒)
酬同年白亚卿宗玉(明·韩雍)
酬同年谈君惠笔(明·周瑛)
酬同年陈子宪卿(明·梁有誉)
酬同志(宋·陈允平)
酬吏部窦郎中直夜见寄(唐·羊士谔)
酬吕公季(宋·王之道)
酬吕凤子二首(清末近现代初·吴妍因)
酬吕明父学士(宋·陈师道)
地理学科知识与教学能力(高级中学适用于全国统考省自治区直辖市2019中公版国家教师资格考试专用教材)
好积累(1年级)/天天5分钟
图说老字号(中国商贸经典文化系列教材普通高等教育经管类文化素养在线开放课程新形态一体化规划教材)
交通转转转(精)/智慧罗盘科普转转书
中学生物教学设计与案例研究/学科教学设计与案例研究系列/卓越教师教育精品丛书
口腔黏膜病就医指南/口腔科常见及多发病就医指南系列
新世纪大学英语立体化学习教程(3)
郑瑰玺(精)/中国当代名家画集
经济法基础与实务(高等职业教育财经大类专业基础课程系列教材)
中国痴呆诊疗指南(2017年版)
经济政治职业生活学习指导(第3版中等职业学校教学用书)
四维大学语文(自然科技之维应用型本科高校系列教材)
动动小脑瓜(5-6岁)
建炎以来系年要录(共8册)/南宋及南宋都城临安研究系列丛书
UML建模设计与分析从新手到高手
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/2 2:10:10