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诗文
塔苦菜烧冬笋
释义
“塔苦菜配冬笋,舌尖上面学来的,用鸡汤煨入围,清淡爽口”
食材明细
主料
塔苦菜
1棵
带壳冬笋
400g
辅料
鸡汤
100毫升
油
3汤匙
盐
1g
淀粉
3g
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
塔苦菜烧冬笋的做法步骤
1
准备好冬笋和塔苦菜
2
冬笋刨一刀剥壳
3
冬笋切片焯盐水备用
4
塔苦菜洗净掰好
5
鸡汤100毫升备用
6
锅内放油,下塔苦菜
7
放冬笋,马上放鸡汤,稍微煨半分钟入味,水淀粉勾薄欠出锅
8
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/6/2 7:00:45