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诗文	美味之【洋葱炒鸡腿】
释义	食材明细 主料 紫洋葱 1个 鸡腿 4个 辅料 泡椒 适量 姜 适量 配料 黑椒粉 适量 老抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 洋葱炒鸡腿的做法步骤 1 准备好紫洋葱，鸡腿。 2 鸡腿用黑椒粉，老抽，姜腌制片刻。 3 泡椒切成段 4 热锅内倒入油，放入鸡腿慢慢炸至变颜色。 5 紫洋葱切成细状。 6 在倒入切好的泡椒，中火翻炒片刻。 7 配料差不多出味的时候，在加入切好的紫洋葱。 8 再加入适量的老抽，中火不停的翻炒。 9 翻炒至变软，差不多就快熟的时候改小火炒。 10 美味的洋葱炒鸡腿就可以出锅了 11 哈哈，这道菜咱是用的无水版炒的，比较原味。 小窍门 1、切洋葱的时候可以用保鲜膜盖住眼睛，这样就不出流泪喔。 使用的厨具：电磁炉 所属分类： 热菜
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