食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱炒鸡腿的做法步骤
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1准备好紫洋葱，鸡腿。 -
2鸡腿用黑椒粉，老抽，姜腌制片刻。 -
3泡椒切成段 -
4热锅内倒入油，放入鸡腿慢慢炸至变颜色。 -
5紫洋葱切成细状。 -
6在倒入切好的泡椒，中火翻炒片刻。 -
7配料差不多出味的时候，在加入切好的紫洋葱。 -
8再加入适量的老抽，中火不停的翻炒。 -
9翻炒至变软，差不多就快熟的时候改小火炒。 -
10美味的洋葱炒鸡腿就可以出锅了 -
11哈哈，这道菜咱是用的无水版炒的，比较原味。
小窍门
1、切洋葱的时候可以用保鲜膜盖住眼睛，这样就不出流泪喔。
使用的厨具：电磁炉
所属分类：
热菜