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诗文	酱炒大白菜
释义	食材明细 主料 大白菜 适量 辅料 金针菇 适量 红薯粉条 适量 配料 黄豆酱 适量 酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量 姜 适量 蒜 适量 酱香 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酱炒大白菜的做法步骤 1 准备食材，大白菜洗干净，切丝，粉条提前用热水泡好，金针菇洗干净从中间切一刀。 2 姜，蒜切沫。 3 锅里热油，爆香姜，蒜。 4 放入一勺半黄酱。 5 放大白菜。 6 粉丝。 7 金针菇 8 放一勺酱油 9 放盐。 10 鸡精 11 把剩余的蒜放里面。 12 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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