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诗文
芥菜豆腐蛤蜊汤
释义
“清热下火又好喝”
食材明细
主料
芥菜
2棵
豆腐
1块
蛤蜊
半斤
辅料
姜
适量
盐
适量
葱段
适量
咸鲜 口味
煲 工艺
半小时 耗时
简单 难度
芥菜豆腐蛤蜊汤的做法步骤
1
预备材料,清洗干净
2
蛤蜊要先吐沙,热水灼一下,蛤蜊半开口捞起
3
热水下豆腐块
4
水再开就下芥菜,大概煲10分钟菜就会软身
5
最后下蛤蜊和葱段
6
下盐调味就可以上桌咯
小窍门
咸鱼头芥菜汤也是非常不错,夏天更能补充体力,因为流汗多,汤水能补充身体失去的盐
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/1/11 12:24:46