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诗文 芥菜豆腐蛤蜊汤
释义
芥菜豆腐蛤蜊汤的做法
“清热下火又好喝”

食材明细

主料
  • 芥菜 2棵
  • 豆腐 1块
  • 蛤蜊 半斤
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 葱段 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煲 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

芥菜豆腐蛤蜊汤的做法步骤

  • 芥菜豆腐蛤蜊汤的做法步骤:1
    1
    预备材料,清洗干净
  • 芥菜豆腐蛤蜊汤的做法步骤:2
    2
    蛤蜊要先吐沙,热水灼一下,蛤蜊半开口捞起
  • 芥菜豆腐蛤蜊汤的做法步骤:3
    3
    热水下豆腐块
  • 芥菜豆腐蛤蜊汤的做法步骤:4
    4
    水再开就下芥菜,大概煲10分钟菜就会软身
  • 芥菜豆腐蛤蜊汤的做法步骤:5
    5
    最后下蛤蜊和葱段
  • 芥菜豆腐蛤蜊汤的做法步骤:6
    6
    下盐调味就可以上桌咯

小窍门

咸鱼头芥菜汤也是非常不错,夏天更能补充体力,因为流汗多,汤水能补充身体失去的盐
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/2/11 2:22:32