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诗文 茼蒿丸子汤
释义
茼蒿丸子汤的做法

食材明细

主料
  • 猪肉馅 适量
辅料
  • 茼蒿 适量
  • 香菜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 淡粉 适量
配料
  • 适量
  • 香油 适量
  • 十三香 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

茼蒿丸子汤的做法步骤

  • 茼蒿丸子汤的做法步骤:1
    1
    肉馅半斤左右吧
  • 茼蒿丸子汤的做法步骤:2
    2
    茼蒿洗干净
  • 茼蒿丸子汤的做法步骤:3
    3
    香菜洗净
  • 茼蒿丸子汤的做法步骤:4
    4
    肉馅里加入适量盐,鸡精,十三香,香油,再打个鸡蛋,加淀粉搅匀
  • 茼蒿丸子汤的做法步骤:5
    5
    拌好的肉馅
  • 茼蒿丸子汤的做法步骤:6
    6
    用勺子或者手挤丸子,尽量圆一些,大小均匀
  • 茼蒿丸子汤的做法步骤:7
    7
    约10分钟左右放入切成段的茼蒿
  • 茼蒿丸子汤的做法步骤:8
    8
    关火,放入香菜,可以滴几滴香油或醋
  • 茼蒿丸子汤的做法步骤:9
    9
    对了补充一下如果觉得汤淡的话可以放一点盐
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更新时间:2025/3/16 19:25:49