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诗文
茼蒿丸子汤
释义
食材明细
主料
猪肉馅
适量
辅料
茼蒿
适量
香菜
适量
鸡蛋
适量
淡粉
适量
配料
盐
适量
香油
适量
十三香
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
茼蒿丸子汤的做法步骤
1
肉馅半斤左右吧
2
茼蒿洗干净
3
香菜洗净
4
肉馅里加入适量盐,鸡精,十三香,香油,再打个鸡蛋,加淀粉搅匀
5
拌好的肉馅
6
用勺子或者手挤丸子,尽量圆一些,大小均匀
7
约10分钟左右放入切成段的茼蒿
8
关火,放入香菜,可以滴几滴香油或醋
9
对了补充一下如果觉得汤淡的话可以放一点盐
所属分类: 汤类 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐
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更新时间:2025/3/16 13:17:28