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诗文
水晶小金鱼
释义
食材明细
主料
澄粉
200克
糯米粉
100克
紫薯
1个
水果馅
120克
果味 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
神级 难度
水晶小金鱼的做法步骤
1
糯米粉和澄粉混合在一起,用开水烫成雪花面。
2
紫薯去皮蒸熟。
3
面团揉光,分出一块和紫薯揉成紫色面团。
4
面团下成剂子,包入水果馅心。
5
搓出尾巴。
6
尾巴用手压扁,捏出背鳍。
7
背鳍用手捏出花边。
8
取两小块面团包入紫薯面团,搓成圆形做出金鱼的眼睛,再搓一细面条做出鱼嘴。
9
尾巴用手压扁,分出四条尾巴,修一下形状,用牙签压出纹路。
10
剪出前鳍,用吸管压出鱼鳞。
11
将两种颜色混合做出双色小金鱼。
12
做好的金鱼放入蒸笼蒸熟。
13
蒸好的小金鱼。
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方伯岑蒲谷年丈宅上赋别之任(明·区元晋)
方伯求持卷见过有赠(明·欧大任)
方伯滕公由岭南过访不值二首(明·胡应麟)
方伯滕公起任岭南喜而有作(明·胡应麟)
方伯苓徐彦伯胡静父王孟博吴云从同集茅生斋(明·胡应麟)
方伯费公卜葬先太夫人有日适自闽迁粤过里襄(明·欧大任)
方伯金公顾白沙次韵答之(明·陈献章)
方伯陈公以覃思再膺诰命(明·卢龙云)
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方侍御受敕有诗见寄奉酬(明·程敏政)
方侍御德新宅伏日同诸公宴集得台字(明·欧大任)
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更新时间:2026/1/11 21:31:10