“分享一款超好吃的抹茶蜜豆马芬~抹茶+蜜豆，清香、甜蜜，还加入了核桃，干果的加入口感丰富，一口一个~好吃的停不下来制作起来也很简单只需要一个打蛋器，刮刀，是新手也可以制作出好吃的抹茶蜜豆马芬~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
抹茶蜜豆马芬的做法步骤
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1以上配方适用于学厨mini12连蛋糕马芬模X2 -
2材料准备 -
3把粉类：低筋面粉，抹茶粉，泡打粉混合，一起过筛备用 -
4黄油切块室温软化，加入细砂糖 -
5打发至黄油至蓬松，颜色变淡 -
6室温全蛋液分次加入，每次需要完全混合均匀后，再加入下一次的全蛋液 -
7打发好的状态应该是顺滑的乳膏状 -
8筛入一半粉类，和一半的纯牛奶 -
9用抹刀翻拌均匀 -
10再加入剩余的粉类和纯牛奶 -
11拌匀即可，不需要过度搅拌 -
12加入核桃碎和蜜豆，用抹刀翻拌几拌好的马芬蛋糕糊装入裱花袋里 -
13拌好的马芬蛋糕糊装入裱花袋里 -
14挤入模具里,最后再撒上几颗蜜豆和果仁 -
15放入预热好的长帝CRWF42NE烤箱里，180度空气烤20分钟 -
16出炉放凉 -
17尝尝吧！
小窍门
1黄油需要室温软化至轻按出手印的状态
2蛋液必须是室温的，要少量多次加入，避免油水分离
3抹茶我用的是青岚，其他品牌酌情增减
2蛋液必须是室温的，要少量多次加入，避免油水分离
3抹茶我用的是青岚，其他品牌酌情增减
使用的厨具：电烤箱
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