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诗文 鸡胸肉炒绿豆芽
释义
鸡胸肉炒绿豆芽的做法
“减脂菜谱第二弹,再次重申——不以好吃为目的的“减脂餐”都是耍流氓!”

食材明细

主料
  • 绿豆芽 350g
  • 鸡胸肉 160g
  • 辣白菜 50g
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 花生油 5g
  • 花椒 20颗
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 香醋 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡胸肉炒绿豆芽的做法步骤

  • 鸡胸肉炒绿豆芽的做法步骤:1
    1
    葱蒜切碎,加入一匙蚝油,一匙生抽,两勺香醋,备用。
  • 鸡胸肉炒绿豆芽的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉要熟的,卤的,烤的或者那种塑封即食的都行,切片。再准备一丢丢辣白菜。
  • 鸡胸肉炒绿豆芽的做法步骤:3
    3
    豆芽清洗干净。
  • 鸡胸肉炒绿豆芽的做法步骤:4
    4
    凉锅凉油小火炸香花椒粒儿。
  • 鸡胸肉炒绿豆芽的做法步骤:5
    5
    花椒捞出不要,炒香辣白菜。
  • 鸡胸肉炒绿豆芽的做法步骤:6
    6
    加入豆芽翻炒。
  • 鸡胸肉炒绿豆芽的做法步骤:7
    7
    加入鸡胸肉继续翻炒。
  • 鸡胸肉炒绿豆芽的做法步骤:8
    8
    加入步骤①准备的碗汁。
  • 鸡胸肉炒绿豆芽的做法步骤:9
    9
    豆芽炒出汤后加适量盐出锅即可。

小窍门

①这道菜的灵魂其实是辣白菜,由于低油低脂全靠泡菜君提香惹。
②炒的时候加几颗菠菜或者韭菜,颜值会高很多,但是…我忘记买了,你们懂的…
③以上分量是两人份,热量大概400大卡,相当于一个香辣鸡腿堡。相当于一个人吃半个汉堡,瞬间觉得很低脂健康有木有...(,,???,,)阔咩...
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 18:15:24