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诗文
里脊肉金针菇炒莴笋
释义
食材明细
主料
莴笋
1根
金针菇
230克
里脊肉
185克
辅料
剁椒
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
白醋
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
里脊肉金针菇炒莴笋的做法步骤
1
食材:莴笋(已去皮)
2
金针菇(已清洗)
3
里脊肉(已清洗)
4
剁椒
5
将莴笋清洗一下。
6
用擦菜板擦成丝,待用。
7
将里脊肉放在案板上切成丝,待用。
8
烧锅倒油烧热,搁点剁椒翻炒翻炒。
9
随后,下入切成丝的里脊肉,加点料酒翻炒翻炒。
10
接着,合入莴笋翻炒翻炒。
11
然后,合入金针菇翻炒一下。
12
最后,加点白醋、盐、鸡精。
13
调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 5:21:01