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诗文 干煎鲈鱼
释义
干煎鲈鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲈鱼 适量
辅料
  • 生姜 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

干煎鲈鱼的做法步骤

  • 干煎鲈鱼的做法步骤:1
    1
    鲈鱼剖洗干净,用厨房剪剪去中间的鱼骨。
  • 干煎鲈鱼的做法步骤:2
    2
    生姜切片。
  • 干煎鲈鱼的做法步骤:3
    3
    鲈鱼放入碗中,两面撒上食用盐。
  • 干煎鲈鱼的做法步骤:4
    4
    倒入一勺料酒。
  • 干煎鲈鱼的做法步骤:5
    5
    放入姜片抹匀腌制半小时。
  • 干煎鲈鱼的做法步骤:6
    6
    捡去姜片,锅中放油,放入鲈鱼。
  • 干煎鲈鱼的做法步骤:7
    7
    小火慢慢煎,中途可以用锅盖盖一会翻下面再盖一会。
  • 干煎鲈鱼的做法步骤:8
    8
    煎至两面金黄,关火。
  • 干煎鲈鱼的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 7:23:43