食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干煎鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼剖洗干净，用厨房剪剪去中间的鱼骨。 -
2生姜切片。 -
3鲈鱼放入碗中，两面撒上食用盐。 -
4倒入一勺料酒。 -
5放入姜片抹匀腌制半小时。 -
6捡去姜片，锅中放油，放入鲈鱼。 -
7小火慢慢煎，中途可以用锅盖盖一会翻下面再盖一会。 -
8煎至两面金黄，关火。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉末拌面
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- 生姜炒带鱼
- 刺五加叶炒里脊肉
- 孜然烤土豆
- 香卤香锅
- 小米粉蒸肉
- 麻辣小龙虾
- 蛋包肉
- 家常凉拌菜
- 夏季清凉特饮
- 牛肉虾仁拌面
- 家常油焖五花肉
- 地三鲜
- 茶香鸡
- 红烧乌鱼块
- 甜椒炒蒜苔
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- 香酥粽
- 豆角炒土豆丝
- 剁椒酱红烧冬瓜
- 下酒菜……五香腐竹
- 三杯田鸡
- 家常葱香拌鹅蛋
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