食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉炒瓢儿白的做法步骤
-
1腊肉洗一下，放小锅里煮到水滚即可关火。 -
2上海青不要菜叶，菜梗洗干净，大块的撕成小块。腊肉切薄片。蒜头拍扁切碎。干辣椒掰段。 -
3锅放少许油，把肥腊肉炒出油。 -
4再把蒜碎和干辣椒炒香。 -
5把腊肉放进去炒。 -
6再放瓢儿白炒断青，放少许鸡精炒匀即可出锅。
小窍门
腊肉煮一下容易切，如果是老腊肉煮一下还能去掉表面的尘。
腊肉本身咸味就很重，炒菜基本不用放盐了，口味重的放少许盐即可。
腊肉本身咸味就很重，炒菜基本不用放盐了，口味重的放少许盐即可。
所属分类：
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 韭菜银鱼炒鸡蛋
- 银耳南瓜粥
- 肉丁火腿炒豌豆
- 干煎带鱼
- 香辣杏鲍菇
- 早餐包
- 菜心鸡蛋泡饭
- 腐竹炒肉
- 金针菇紫菜汤
- 黄花菜鸡蛋干炒面
- 洋葱炒牛肉
- 羊肉焖萝卜
- 砂锅三文鱼头
- 榨菜西葫芦炒面
- 紫菜豆腐汤
- 炒豆渣
- 手抓饼披萨
- 芝士酱油鸡块
- 豌豆炒肉
- 仔体糕
- 咸肉蚕豆泡饭
- 桂花鲜乳茶
- 黄豆芽炒牛心菜
- 桂花黎麦牛奶粥片
- 桂圆莲子银耳汤
- 大发什么什么的成语
- 大发慈悲
- 大发横财
- 大发议论
- 大发谬论
- 大发雷霆
- 大受什么什么的成语
- 大受小知
- 大可不必
- 大可什么什么的成语
- 大可师法
- 大吃一惊
- 大吃什么什么的成语
- 大吃大喝
- 大吆什么什么的成语
- 寄谢太守（元·成廷圭）
- 寄谢夹谷书隐先生四十四韵（宋·何梦桂）
- 寄谢姚孟长太史二首姚长洲人（明·邓云霄）
- 寄谢子厚（明·谢榛）
- 寄谢子木（元·丁复）
- 寄谢子（明·严嵩）
- 寄谢宗伯何公四首（明·胡应麟）
- 寄谢察院高德进宪史寄来杨友直书居竹轩三大（元·成廷圭）
- 寄谢将军（明末清初·何巩道）
- 寄谢就道（宋·周密）
- 寄谢山人茂榛二首（明·林大春）
- 寄谢左子方声寄沈均德笔二枝（明·刘崧）
- 寄谢师直（宋·梅尧臣）
- 寄谢师直（宋·王安石）
- 寄谢师直（宋·范纯仁）
- 计算机博弈案例教程(新工科建设之路人工智能系列教材)
- 知识图谱(面向科技文献的构建技术与应用实践)
- 科普图书出版统计报告(2022)
- 北京建筑大学校史(1907-2020)(精)
- 初中道德与法治基础知识/迷你口袋书
- 意象对话临床操作指南(第2版)
- 开放条件下我国货币政策效果分析
- 城市更新法律实务指引--基于上海城市更新的探索与实践/金茂法律丛书
- SOLIDWORKS2020产品设计基本功特训(第3版)
- 硫酸盐还原菌生态特性及其在土壤污染修复中的应用
- 2023国家护士执业资格考试应试宝典(精练下)/国家执业资格考试应试宝典系列丛书
- 认识数学(1)
- 盐业考古与古代社会研究(手工业考古黄骅论坛以盐业考古为中心论文集)(精)
- 健美操理论与实践(重庆邮电大学校级规划教材)
- 卢前教授纪念集/南京大学戏剧学科百年传统研究丛书