食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉炒瓢儿白的做法步骤
-
1腊肉洗一下，放小锅里煮到水滚即可关火。 -
2上海青不要菜叶，菜梗洗干净，大块的撕成小块。腊肉切薄片。蒜头拍扁切碎。干辣椒掰段。 -
3锅放少许油，把肥腊肉炒出油。 -
4再把蒜碎和干辣椒炒香。 -
5把腊肉放进去炒。 -
6再放瓢儿白炒断青，放少许鸡精炒匀即可出锅。
小窍门
腊肉煮一下容易切，如果是老腊肉煮一下还能去掉表面的尘。
腊肉本身咸味就很重，炒菜基本不用放盐了，口味重的放少许盐即可。
腊肉本身咸味就很重，炒菜基本不用放盐了，口味重的放少许盐即可。
所属分类：
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 酸菜鱼
- 浆水面
- 红豆吐司
- 可乐鸡翅
- 玉米胡萝卜大骨汤
- 蒜香眉豆
- 快手黄瓜凉菜
- 炒三素
- 冬瓜菜脯汤：潮汕民间的解暑汤
- 清爽的蒸柠檬蛋糕
- 紫苏鲤鱼豆腐汤
- 剁椒红烧鲤鱼
- 柿柿如意
- 荤素凉拌菜
- 豆渣素肉松
- 肉松面包
- 猪肉松
- 蒿子粑粑
- 蜜豆山药
- 豉汁蒸凤爪
- 香辣肉酱烤茄子
- 松软薄煎饼 Fluffy Pancake
- 全手工炒拉条子
- 6寸戚风蛋糕
- 新月酥饼
- 头会箕敛
- 头会箕赋
- 头出什么什么的成语
- 头出头没
- 头发什么什么的成语
- 头发根用英语怎么说
- 头发胡子一把抓
- 头头什么什么的成语
- 头头是道
- 头撞什么什么的成语
- 头撞南墙
- 头昏什么什么的成语
- 头昏目晕
- 头昏目眩
- 头昏眼晕
- 癸丑首正（元末明初·郭钰）
- 癸丑﹙1853﹚元日试笔（清·查元鼎）
- 癸亥三月薄游西湖时阮芸台开府杭州那绎堂尚（清·胡长龄）
- 癸亥上元余谪藤江是时初开乐禁人意欣欣吴元（宋·李光）
- 癸亥上巳即事（宋·杨万里）
- 癸亥中伏苦热即事（近现代·张中行）
- 癸亥之夏过休宁同宗川令尹程吴二友生游白岳（明·尹台）
- 癸亥九月偕程君颂嘉、王子云轩、顾子经笙、（近现代·冯君辉）
- 癸亥九秋，蒋遇春先生约同人游青山寺，素餐（近现代·范廷铨）
- 癸亥二月六日五湖舟中酒尽而风雨适至戏呈同（明·莫止）
- 癸亥五月二十后酷热异常死者万计六月五日恭（清·戴亨）
- 癸亥仲秋游狼山饭于白衣庵（清·耿苍龄）
- 癸亥元日与林茂之焦焦氏易林贻以福橘五颗□（明·董其昌）
- 癸亥元日试笔（明·张萱）
- 癸亥元日试笔（清·张湄）
- 追梦者知行录
- 二十国集团(演变互动记录)
- 公共机构能源审计实务(指导手册)
- 自然之道(文化眼里的青藏牧民及其自然资源管理)
- 能源互联网助推中国能源转型与体制创新
- 留学十问(圈内妈妈与教育参赞的对话)
- 山东海洋生态红线
- 白种元的韩国家庭料理
- 国际商务礼仪(十三五高职高专国际贸易类规划教材)
- 财经新闻知与行(理论与实践)
- 模拟集成电路与数字集成电路设计工具实用教程(微电子与集成电路设计系列规划教材普通高等教育十三五规划教材)
- 春浅路7号站/淑女青春馆少女说系列
- 微言丝语(北京理工大学学生新媒体作品集)/北理瞭望
- 把话说到孩子心里去(打造最佳亲子关系的沟通之道)
- 进出口商品检验检疫理论与实务(第2版)