食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄汁莲藕肉丸的做法步骤
-
1所需食材。 -
2里脊肉剁成肉泥，加入盐，生抽，白胡椒粉，白糖，姜末，蛋液，搅拌均匀，加生粉搅拌，莲藕切成末，加入搅拌。调好味，油锅烧热，小火，把肉泥用勺子放入锅里炸。 -
3炸制肉丸变成金黄色。 -
4盛入盘中备用。 -
5油锅放少许油烧热，放入葱花爆香，放番茄酱翻炒，加白糖少许，放少许生抽搅拌均匀，加少许水。 -
6汤粘稠后，倒入炸好的丸子，搅拌均匀即可。 -
7装入盘中即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
- 芒果草莓拌酸奶
- 香辣白萝卜春笋炖肉
- 酸菜炒粉条
- 荷兰黄瓜拌木耳
- 红豆馅
- 玉米冰糕
- 熟黄豆面
- 油炸糕
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- 芝士豆腐/豆腐的神仙吃法，好吃到尖叫
- 水果小芋圆甜品
- 艾草糯米圆子
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- 竹坞（宋·胡仲弓）
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