食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
马铃薯餐包的做法步骤
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1马铃薯去皮切块蒸熟压成泥状放凉。
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2所有材料放在一起（除了蛋液），揉成面团至均匀（我用面包机揉面团的功能取代手揉）。
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3放置发酵至两倍大以上。
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4用擀面棍将面团排气，揉成条状，分成八小段。杆扁后做成自己想要的形状，排入烤盘。
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5面团盖上湿布，继续发酵两倍大。
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6烤箱预热170度，进烤箱前在面包表面上刷一层全蛋液。
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7烤箱中层烤18-20分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
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