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诗文
凉拌土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
辣椒油
适量
葱叶
适量
姜蒜末
适量
食盐
半勺
生抽
1勺
香醋
1勺
酸辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
高级 难度
凉拌土豆丝的做法步骤
1
土豆洗净之后去皮切细丝洗去淀粉。
2
下锅中焯烫2分钟捞出。
3
过凉水。
4
准备葱叶(葱叶切段后再成葱丝),生姜和蒜瓣切末。
5
锅中倒入辣椒油烧开。
6
炒香姜蒜末。
7
将葱叶铺在盘中。
8
浇上料汁。
9
加入生抽。
10
加入香醋。
11
搅拌均匀。
12
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 10:36:12