食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香炒糯米饭的做法步骤
-
1糯米用净水泡过2天。葱粒分开葱白和葱叶。 -
2炒时稍滤干，放入不粘锅起火慢慢炒至收水。 -
3等半熟时加入适量生抽（也可加少许老抽着色），继续翻拌。 -
4另起锅将玉米青豆粒炒下，加少许胡椒面和盐，炒至刚熟。 -
5等饭炒到透心断生时，倒入炒过的玉米青豆粒和葱白（如果有腊肉腊肠粒也挺好，也要先炒过），翻拌均匀。 -
6翻拌均匀后上碟，再撒些葱叶粒即可。
所属分类：
主食
家常菜
老人
午餐
- 煎烧雷鱼
- 椒麻菜花
- 牛肉炖柿子
- 鸡翅、鸡爪卤鸡腿
- 香蕉酥
- 油炸肉丸子
- 香菇青椒鸭
- 芥末罗氏虾
- 凉拌牙签牛肉
- 剁椒蒸排骨
- 黑木耳炒杏鲍菇
- 辣椒肉丝
- 腊肉炒杂蔬
- 番茄蔬菜蛋汤
- 玉米虾仁炒鸡蛋
- 蛤蜊蒸蛋
- 自制剁椒
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