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诗文 肉夹馍
释义
肉夹馍的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 300克
  • 发面饼 2个
辅料
  • 彩椒 一块
  • 青辣椒 一块
  • 香菜 适量
  • 香叶 一片
  • 大料 一个
  • 花雕酒 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 花椒 适量
  • 咸香 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

肉夹馍的做法步骤

  • 肉夹馍的做法步骤：1
    1
    五花肉洗净焯水，放入花椒.料酒。
  • 肉夹馍的做法步骤：2
    2
    焯水以后洗净。
  • 肉夹馍的做法步骤：3
    3
    五花肉切块.准备好葱.姜.香叶.大料。
  • 肉夹馍的做法步骤：4
    4
    白糖炒糖色。
  • 肉夹馍的做法步骤：5
    5
    放入五花肉，翻炒均匀。
  • 肉夹馍的做法步骤：6
    6
    加水没过肉，也可以多一点，放入所有调料，加点盐放入焖锅。
  • 肉夹馍的做法步骤：7
    7
    90分钟以后，肉就做好了。
  • 肉夹馍的做法步骤：8
    8
    提前准备好的饼。
  • 肉夹馍的做法步骤：9
    9
    煎鸡蛋。
  • 肉夹馍的做法步骤：10
    10
    香菜.辣椒切好。
  • 肉夹馍的做法步骤：11
    11
    肉切成丁。
  • 肉夹馍的做法步骤：12
    12
    饼在中间切开。
  • 肉夹馍的做法步骤：13
    13
    鸡蛋放上。
  • 肉夹馍的做法步骤：14
    14
    肉.香菜.辣椒放上，再来点肉的汤汁。
  • 肉夹馍的做法步骤：15
    15
    一个肉夹馍就做好了，肉.菜可以多放一些，非常好吃。
使用的厨具：电饼铛、砂锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/23 8:33:44