食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋豆腐的做法步骤
-
1备好食材 -
2豆腐切片，葱姜蒜切碎末，青椒切细圈，胡萝卜切碎末 -
3豆腐裹一层干淀粉，搅拌均匀 -
4锅中加油烧至5成热，将豆腐放入油锅中炸至表面金黄 -
5将炸好的豆腐捞出控油 -
6锅中留底油，加入葱姜蒜爆香 -
7加入番茄酱炒出泡沫 -
8倒入豆腐、胡萝卜翻炒均匀，加入青椒圈圈 -
9加入食盐、白糖醋调味炖熟，收汁，加入水淀粉烧开搅拌均匀即可 -
10出盘啦
使用的厨具：炒锅
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