食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
拔丝红薯的做法步骤
-
1红薯去皮切滚刀块，清水过两遍，去掉淀粉，控干水 -
2入油锅炸制 -
3炸好的红薯块呈金黄色 -
4锅内留底油，加入白砂糖 -
5加入少量水，不停的搅拌，注意油温不能高 -
6开始出泡泡 -
7泡泡变大，颜色发白 -
8气泡开始变少，颜色发黄 -
9慢慢变稠，有粘性了 -
10这时可以加入炸好的红薯块，油温一定要低，否则会焦的，迅速翻炒 -
11吃时配上一碗凉水，盘子底要记得抹油，防止占到盘底
小窍门
白糖与水的比例一般3:1
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 美味与养生共存的【南瓜全麦红枣面包】
- 剁椒蒸豆腐
- 炸麻叶
- 金针菇培根肉卷
- 虾仁米饭团
- 姜汁核桃调蛋
- 香菇炒鸭肉
- 小麦杂粮羹
- 五福糯米蛋
- 蔓越莓磅蛋糕
- 蔓越莓饼干
- 鸭架冬瓜玉米汤
- 蒜香蒸鸡
- 香糯藕粉水果羹
- 香糯藕粉水果羹
- 黑芝麻豆腐条
- 鸡肉紫薯坚果沙拉
- 咸味牛奶卷
- 蛋黄豆腐
- 手抓饼
- 白菜烧豆腐
- 腊肠杂蔬披萨
- 南瓜小米粥
- 芝士香菇鸡肉粥
- 鱿鱼蛋蒸玉秃鱼
- pail
- pailful
- pain
- pain chain
- pained
- pain-free
- painful
- painfully
- pain in the arse
- pain in the ass
- pain in the neck
- pain killer
- painkiller
- painkiller
- pain killer
- 禅悦曲（明·释宗泐）
- 禅悦院与叶殷二生（明·王问）
- 禅慧寺（宋·阮阅）
- 禅房十事 戒刀（宋·释绍昙）
- 禅房十事 拂子（宋·释绍昙）
- 禅房十事 拄杖（宋·释绍昙）
- 禅房十事 痒和子（宋·释绍昙）
- 禅房十事 禅板（宋·释绍昙）
- 禅房十事 纸被（宋·释绍昙）
- 禅房十事 蒲团（宋·释绍昙）
- 禅房十事 蒲龛（宋·释绍昙）
- 禅房十事 钵盂（宋·释绍昙）
- 禅房十事 香印（宋·释绍昙）
- 禅房夜坐（明·程通）
- 禅房夜怀（明·梁民相）
- 营养果蔬的彩绘世界(爱绘生活)
- 视觉之旅--神奇的化学元素(彩图卡片版)
- 绘生活会生活(东京TOTORO的水彩物语)
- 超级漫画真人参考图鉴(美少女服饰)
- 栖居笔迹(油画棒风景手绘)
- Nikon D800数码单反摄影宝典
- Lightroom5高手之道数码摄影后期处理完全手册(附光盘)
- 画笔时光(周小兜手绘日记)
- 大学生心理健康教育(高等职业院校通识教育十二五规划教材)
- 嗨翻C语言/图灵程序设计丛书
- 探索眼妆的奥秘(技法+表现+创意)
- 文字设计(日本平面设计师参考手册)
- C语言点滴
- 城市轨道交通票务管理(高等职业教育城市轨道交通专业规划教材)
- 内陆开放与保税港区发展战略--以重庆为例