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诗文
仿真蓝色妖姬翻糖纸杯蛋糕
释义
“简单的玫瑰花纸杯蛋糕,但是又非常真实。”
食材明细
主料
纸杯蛋糕
一个
干佩斯
50g
白油
适量
翻糖膏
2g
清水
4g
辅料
蓝莓果味粉
适量
食用色素
适量
其他 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
翻糖纸杯蛋糕的做法步骤
1
准备一个之前做好了的纸杯蛋糕。
2
先将2g翻糖膏刚在容器中,加点清水化开。做后面的粘和。
3
取干佩斯50g,手上和硅胶垫上涂抹白油防粘,将干佩斯揉软,
4
用牙签粘取适量食用色素,涂抹在干佩斯上。
5
将干佩斯柔软,调至颜色均匀。用不粘擀面杖擀成薄片
6
用模具或者圆形杯口等,我用的是大号裱花嘴后边。压出小圆片。
7
在海绵垫上用工具,把圆形的一侧压扁,使其自然弯曲。
8
从里到外,一层一层添加,至到你满意的大小,外边用大圆片。
9
做好的纸杯蛋糕再取适量的蓝莓果味粉,撒在翻糖花上,抖散。
10
逼真的蓝色妖姬就做好了!很简单吧!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2026/5/13 16:37:01