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诗文 孜然羊肉
释义
孜然羊肉的做法

食材明细

主料
  • 羊肉 适量
辅料
  • 洋葱 适量
  • 香菜 适量
调料
  • 玉米油 适量
  • 鸡蛋清 一个
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 孜然粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 白芝麻 适量
  • 姜 适量
  • 干淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 香辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

孜然羊肉的做法步骤

  • 孜然羊肉的做法步骤：1
    1
    羊腿肉洗净。
  • 孜然羊肉的做法步骤：2
    2
    切好。
  • 孜然羊肉的做法步骤：3
    3
    放孜然粉、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、姜。
  • 孜然羊肉的做法步骤：4
    4
    放入淀粉。
  • 孜然羊肉的做法步骤：5
    5
    拌匀腌制1小时。
  • 孜然羊肉的做法步骤：6
    6
    准备好白芝麻、孜然粉、辣椒粉、盐、白糖。
  • 孜然羊肉的做法步骤：7
    7
    洋葱、香菜洗净切好。
  • 孜然羊肉的做法步骤：8
    8
    干辣椒准备好。
  • 孜然羊肉的做法步骤：9
    9
    锅内放油，多一点。
  • 孜然羊肉的做法步骤：10
    10
    放入羊肉炒熟。
  • 孜然羊肉的做法步骤：11
    11
    把锅里的油到处来。
  • 孜然羊肉的做法步骤：12
    12
    下入洋葱。
  • 孜然羊肉的做法步骤：13
    13
    干辣椒放入。
  • 孜然羊肉的做法步骤：14
    14
    炒香。
  • 孜然羊肉的做法步骤：15
    15
    倒入白芝麻、孜然粉、辣椒粉、盐、白糖。
  • 孜然羊肉的做法步骤：16
    16
    翻炒均匀。
  • 孜然羊肉的做法步骤：17
    17
    放入香菜。
  • 孜然羊肉的做法步骤：18
    18
    炒匀即可。
  • 孜然羊肉的做法步骤：19
    19
    趁热吃更香。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/14 8:12:25