食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
孜然羊肉的做法步骤
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1羊腿肉洗净。 -
2切好。
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3放孜然粉、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、姜。
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4放入淀粉。
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5拌匀腌制1小时。
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6准备好白芝麻、孜然粉、辣椒粉、盐、白糖。
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7洋葱、香菜洗净切好。
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8干辣椒准备好。
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9锅内放油，多一点。
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10放入羊肉炒熟。
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11把锅里的油到处来。
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12下入洋葱。
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13干辣椒放入。
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14炒香。
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15倒入白芝麻、孜然粉、辣椒粉、盐、白糖。
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16翻炒均匀。
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17放入香菜。
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18炒匀即可。
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19趁热吃更香。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
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