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诗文	红烧鱼
释义	食材明细 主料 鱼 1条 辅料 姜 6块 蒜 10块 辣椒 2个 葱 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 红烧鱼的做法步骤 1 洗净腌制的鱼。 2 准备好的葱姜蒜，辣椒。 3 热油入锅，煎至两面黄即可。 4 倒入黄酒，醋，生抽。 5 放入葱姜蒜辣椒，加少量的水，小火煮一会儿。 6 撒上葱花，出锅。 7 美味的成品。 小窍门 鱼身子需要提前用盐腌一会。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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