食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
腐竹香菇炖翅中的做法步骤
-
1原料：翅中，水发香菇，水发腐竹，葱，姜，蒜，料酒，老抽，盐 -
2用牙签在翅中上扎上小洞洞，好入味 -
3放入葱姜蒜，生抽，盐腌制30分钟 -
4锅内加油烧热，加入腌制好的翅中 -
5加入料酒 -
6加入老抽 -
7加入泡发香菇的水 -
8大火烧开转小火炖制 -
9锅开后加入香菇 -
10加入泡发好的腐竹段，只要入味就可以了。一定要晚点放腐竹，不然会炖烂的 -
11加入泡发好的腐竹段，只要入味就可以了。一定要晚点放腐竹，不然会炖烂的 -
12美味可口
小窍门
一定要晚点放腐竹，不然会炖烂的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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