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诗文 酸菜青椒炒肉
释义
酸菜青椒炒肉的做法

食材明细

主料
  • 酸菜 180g
  • 青椒 3个
  • 肉 150g
辅料
  • 蒜 适量
  • 泡椒 2个
调料
  • 酱油 适量
  • 生粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 少许
  • 油 适量
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸菜青椒炒肉的做法步骤

  • 酸菜青椒炒肉的做法步骤：1
    1
    瘦肉切片，用酱油、生粉、胡椒粉、油，调制。
  • 酸菜青椒炒肉的做法步骤：2
    2
    准备青椒、酸菜、泡椒、蒜。
  • 酸菜青椒炒肉的做法步骤：3
    3
    所有配菜切好。
  • 酸菜青椒炒肉的做法步骤：4
    4
    热锅凉油，下肉片。
  • 酸菜青椒炒肉的做法步骤：5
    5
    肉片炒熟后铲起备用。
  • 酸菜青椒炒肉的做法步骤：6
    6
    留下的底油爆香蒜、泡椒。
  • 酸菜青椒炒肉的做法步骤：7
    7
    放入酸菜炒出香气。
  • 酸菜青椒炒肉的做法步骤：8
    8
    接着倒入青椒。
  • 酸菜青椒炒肉的做法步骤：9
    9
    炒至断生，炒的太干，可适量撒点水。
  • 酸菜青椒炒肉的做法步骤：10
    10
    倒入肉片。
  • 酸菜青椒炒肉的做法步骤：11
    11
    倒入适量的酱油和少许鸡精，翻炒均匀后出锅。
  • 酸菜青椒炒肉的做法步骤：12
    12
    成品。酸酸的开胃下饭菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/10 11:57:48