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诗文
瓜子面包
释义
食材明细
主料
面包粉
350克
牛奶
175克
白糖
10克
瓜子
适量
鸡蛋
(抹表面)一个
黄油
15克
酵母粉
3克
调料
盐
2克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
瓜子面包的做法步骤
1
除黄油外所有材料放入厨师机内。
2
启动搅拌程序然后搅拌3分钟。
3
加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌3分钟。
4
能拉出膜即可!如图所示。
5
然后整理成面团,入不锈钢碗里。
6
发酵至两倍大。
7
将面团分割成小面团,盖上湿布静置15分钟。
8
揉成光滑面团,放入一次性纸杯。
9
放入烤箱,底部放一杯开水,关烤箱,发酵至两倍大。
10
然后表面均匀撒一些瓜子。
11
入烤箱,上下火180度烘烤20分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样哦!
12
取出,看着不错吧!
13
成品图来一张!早餐配一杯牛奶不错哦!
使用的厨具:厨师机、烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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更新时间:2025/3/15 9:49:39