诗文 | 初冬必备的暖胃汤——酥肉萝卜汤 |
释义 |
![]()
食材明细
酥肉萝卜汤的做法步骤
小窍门
1、搅拌鸡蛋与淀粉时,需要将其全部融合成面糊状,不能太稀,如果挂不足糊,就少了酥肉的感觉;
2、腌肉时用的葱,切末为宜,煲汤时,葱段儿为宜; 3、不爱吃肥肉的话,这道汤,也可以用瘦肉来做,我个人感觉,是肥瘦相间的肉味道更好。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类:
汤类
常见菜式
汤羹
闽菜
老人
防辐射
冬季食谱
重阳节
补锌
防辐射
疏肝理气
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。