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诗文
麻辣豆腐
释义
“这道菜一直都很爱吃,很下饭”
食材明细
主料
豆腐
500克
辅料
豆瓣酱
适量
葱花
适量
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
麻辣豆腐的做法步骤
1
豆腐切块
2
水烧开后,焯一下
3
过凉水
4
爆炒葱姜末
5
放入豆瓣酱爆炒
6
加水烧开
7
放入豆腐,大火烧开,小火慢炖三四分钟
8
撒上葱花即可
小窍门
不要加盐,豆瓣酱已经很咸了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式
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有翼有诗督真率第二会次韵(宋·曾协)
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有自西川来镇远者使獭捕鱼甚巧周翠渠同何贰(明·祁顺)
有草名雁来红者茎叶如鸡冠而无花得霜红甚俗(明·顾清)
有草类藜而干生其本多绿叶至末始敷为红紫经(明·陆深)
有草(当代·李达)
有荐新蚕豆樱桃麦蚕者邀印师共尝之戏成一章(明·王世贞)
有荐胡仁叔为历阳令者仁叔以诗送知己暇日杨(宋·王之道)
有莲洲比丘者托康生寄一偈云法身有口能噇饭(明·王世贞)
有莲(当代·添雪斋)
有菊为盛德彰赋(明·顾清)
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更新时间:2026/6/15 13:10:46