“酥皮点心，红豆沙馅，绿豆沙馅，糯米的，还有蛋黄酥都很好吃，百吃不厌，自己做的热量低点，健康美味！甜度适中！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酥皮饼的做法步骤
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1准备好材料。 -
2面团液体部分混合，放入面包桶 -
3加入面粉白糖，猪油，选择和面功能和面。 -
4一个程序结束就好了，不用发酵 -
5油酥混合成团，油皮和好饧20分钟 -
6水油皮分成小剂子 -
7油酥分成跟水油皮同等份个数 -
8一个剂子压扁像包包子那样抱一个油酥进去， -
9包好的样子 -
10依次全部包好 -
11盖上保鲜膜饧10分钟 -
12饧小包酥的过程可以分好豆沙馅，跟面团同等份个数待用 -
13开始第一次擀皮，擀成牛舌状，再从上向下卷起来，要卷紧一点 -
14一边卷一边要盖起来。要不然，面团很容易干， -
15全部卷成这样子，再盖上保鲜膜再饧5分钟 -
16第二次擀皮 -
17可以多个一起擀成牛舌状，擀完后卷起来 -
18全部卷好， -
19两边向中间折 -
20擀成面皮包上豆沙馅 -
21包好 -
22擀两下， -
23中间划两刀，刷蛋液撒熟芝麻。预热烤箱上火190度下火160度烤15分钟 -
24出炉
小窍门
以自己家烤箱火候来适当调节时间，
使用的厨具：电烤箱