网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
维尼熊---提拉米苏
释义
“做了两个6寸的蛋糕”
食材明细
主料
马斯卡邦奶酪
350克
蛋糕片
2片
辅料
牛奶
75克
蛋黄
3个
细砂糖
40克
吉利丁片
2.5片
动物淡奶油
210克
咖啡酒
50克
可可粉
少量
糖粉
适量
奶香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
提拉米苏的做法步骤
1
3个蛋黄加细砂糖30克,隔热水打至泛白为止。
2
马斯卡邦奶酪放入盆里,融热水搅拌成无颗粒细腻的糊状,加入蛋黄糊拌匀。
3
吉利丁片提前用冷水泡软备用。75克牛奶放碗中隔水加热,放入泡软的吉利丁片拌至完全融化,倒入奶酪糊中充分打均。
4
210克淡奶油分三次加入40克砂糖打至6成发。将打发的鲜奶油和奶酪糊切拌均匀。
5
蛋糕片铺在慕斯圈里刷上咖啡酒
6
将一半奶酪糊倒入慕斯圈,再铺上刷好咖啡酒的蛋糕片。
7
再倒入另一半奶酪糊抹平
8
将慕司圈放入冰箱冷藏4小时以上
9
筛上可可粉
10
放上维尼脸画板
11
筛上糖粉
12
脱模时用热毛巾将慕斯圈包住捂一会,然后将慕斯圈往上提就能顺便脱模了。
使用的厨具:其它、烤炉
所属分类: 烘焙
随便看
香辣鸡爪
腊味合蒸(腊味全家福)
红烧猪脚
糯米饭
草莓水果拼盘
汤圆荷包蛋
多味饺子
小火锅
西兰花炒饭
酥掉渣的黄花鱼
蒌蒿小水饺
雪花红薯
煎饺
鱿鱼三丝
腊肉蒸干豆角
黄金玉米烙
炒馅面食
蒜香鸭血
南瓜山药小米糊
啤酒鸭
冬笋炒蘑菇
韭菜炒鸡块
剁椒炒魔芋豆腐
青菜烩肉圆
小红花面包
勃然不悦
勃然什么什么的成语
勃然作色
勃然变色
勃然大怒
勃然奋励
勃谿什么什么的成语
勃谿相向
勇于什么什么的成语
勇于私斗,怯于公愤
勇于自责
勇什么三什么的成语
勇什么不什么的成语
勇什么什么军的成语
勇什么什么前的成语
登仲宣楼(明·史谨)
登任公子钓台作(明末清初·屈大均)
登任玉女仙台(元·李孝光)
登伍公山(当代·钱之江)
登伍公庙东轩小酌(明·张宁)
登伏波山(近现代末当代初·田遨)
登伏波岩(清·李宪噩)
登伏龙寺忆昔(明·戚继光)
登伏龙观看雪和张权父韵(宋·程公许)
登众妙堂题商学士画雨霁归舟图(元·萨都剌)
登众岭用子翼韵(明·林光)
登会宁原上作(明·张佳胤)
登会波楼望䧿华二山(清·何邻泉)
登会盟台(明·汪广洋)
登会稽刻石山诗(魏晋·王彪之)
酒店经营300问答
好睡眠让你健康一生
进口实务操作/国际贸易实务操作系列丛书
实用口才知识全集
雍正皇帝(被误读三百年的清世宗珍藏版)
道光皇帝(难以重振祖业的清宣宗珍藏版)
康熙皇帝
谁是最优秀的员工/优秀员工系列丛书
不要只做我告诉你的事--做员工中的精英攀登事业的巅峰
聪明的孩子坐得住--注意力训练趣味游戏
警惕房屋买卖陷阱三十六计/法律关怀丛书
汽车构造(汽车类21世纪高职高专规划教材)
0-3岁宝宝育教完全手册
制革生产技术问答(羊皮猪皮制革)
观赏水草养殖轻松入门
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/28 19:04:55