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诗文	蛋挞
释义	食材明细 主料 蛋挞皮 八个 鸡蛋 两个 淡奶油 120g 辅料 牛奶 50g 白砂糖 15g 炼乳 一勺 甜香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 蛋挞的做法步骤 1 蛋挞皮提前解冻。 2 碗里加入120g雀巢淡奶油，加入50g纯牛奶，15g白砂糖。 3 充分搅拌均匀。 4 加入两个蛋黄，一勺炼乳。 5 再次搅拌均匀。 6 过筛。 7 倒入蛋挞皮里八成满。 8 烤箱上下180℃，预热五分钟放入蛋挞再烤二十五分钟。 9 成品。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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