“因为忙，好久都不拍菜，
这两天得闲，
相机拿在手中，遭遇各种拍照无能。
扔了相机，开电脑，把以前的库存整理出来。
很简单的一道清炖排骨，花菇与排骨的香气相互融合，食之原味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
花菇炖排骨的做法步骤
-
1排骨洗净， -
2花菇提前泡发，洗净。 -
3排骨焯水后捞出沥水。 -
4飞好水的排骨加入炖锅中，适量水，葱姜八角，黄豆酱油，炖肉用五香粉适量。 -
5与泡好的花冬菇一起入锅中，大火煮开，小火焖至肉酥烂。出锅前半小时加入适量盐调味即可。
使用的厨具：煮锅
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